課程分享：
l 蛋糕出爐倒扣，不燙手時翻正，可避免脫模後底部太濕
l 蛋糕烤好放隔夜較好脫模（回潮）
l 祝大家學習愉快！耶穌愛你！
短文分享：
標題：好人
經文：「你們得救是本乎恩，也因著信。這並不是出於自己，乃是上帝所賜的。」（以弗所書2章8節）
黃金天使蛋糕---2013-04-22
成品 9”空心模
烤溫（家用烤箱）180℃烤30-35分鐘/下層
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材料：
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做法：
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1.鹽 1/2小匙
1.蛋黃（約144g）8個
1.糖 60g
2.香草 少許
3.蛋白（約216g）6個
3.塔塔粉1/2+1/6小匙
3.糖 125g
5.低粉（過篩3次）115g
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l 低筋麵粉過篩2次、備用
l 蛋白、蛋黃分開，放成兩鍋、備用
1. 蛋黃打散加入糖（
2. 加入香草精拌勻
3. 蛋白、塔塔粉用電動打蛋器快速打起泡，再加入糖(分2次加入)，用打蛋器快速打發，直到打蛋器拿起，拖起長長尾巴，搖晃時會前後擺動，不會斷
4. 取1/4蛋白霜加入蛋黃糊中，用手打蛋器拌勻
5. 低筋麵粉過篩第3次，加入蛋黃糊中，用手打蛋器拌勻
6. 再加入3/4蛋白霜，用橡皮刮刀由底拌起拌勻
7. 倒入蛋糕模中，在桌上輕敲數下，放烤盤上，入烤箱
8. 出爐倒扣，不燙手時翻正，放涼再脫模
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標題：好人
經文：「你們得救是本乎恩，也因著信。這並不是出於自己，乃是上帝所賜的。」（以弗所書2章8節）
在傑瑞的追思禮拜上，牧師說：「傑瑞是個好人，他愛家人，對妻子忠誠，他在軍隊為國家效忠。他是個好爸爸、好爺爺，也是很棒的朋友。」
但牧師接著對在場的親友說，即便如此，傑瑞的一切善行並不能確保他上天堂。如果傑瑞還活著，他肯定會第一個這樣告訴他的親友。
因為傑瑞相信聖經上所說：「世人都犯了罪，虧缺了上帝的榮耀」（羅馬書3章23節）；「罪的工價乃是死」（6章23節）。當傑瑞的人生旅程來到了終點，他的永恆歸宿，與他在世上是否有好行為無關，而是全靠耶穌替他受死，償還了罪的贖價。傑瑞相信每個人都需要親自接受上帝白白賜給我們的恩典，也就是我們在主基督耶穌裡得到的永恆生命（6章23節）。
傑瑞的確是個好人，但他永遠都「不夠好」，我們也是如此。唯有信心能使我們因著恩典得到救贖，而這份救贖與我們自身的努力毫無關係，這乃是上帝的恩賜！（以弗所書2章8節）
「感謝上帝，因祂有說不盡的恩賜。」（哥林多後書9章15節） CHK
文章分享來源：靈命日糧2013年3月2日 http://traditional-odb.org/
